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🥚たまごを頂いて…🥚🥚
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１０月２２日（火）この辺りの今朝の最低気温は１２℃ 最高気温は２３℃と 今朝はカーディガンを羽織って出ました
日曜日にスーパーで予備の卵を１パック買っています
が 夕方帰宅したｵｯﾄがたまごを頂いて来た！ と
確かに美味しそうなたまごだけれど あまり 嬉しくないわぁ
冷蔵庫がたまごでいっぱいになり
さて 賞味期限もあるし どうしましょ
で 慣れないプリンを作ることに💦
ネットで固めのプリンを検索して フライパンで作るを選んで
夕方から作り始めて
カラメルソースが固くなりすぎて失敗しました
で 作り直し…
夕方の５時になるので 先にプリンだけを蒸して
その後に カラメルソースをのせることにしました
こんな感じの失敗作プリン
たまごの味がいいから食べれるけど 固めのぷりんより 柔らかい方が好きかなぁ
菓子作りはほんとに苦手です！
プリンの材料！ 砂糖の量がすごく多くて
これらを食べなくてはと考えると 気が重い
なにもこんな量のプリン作りをしなくてもと 今 後悔しています
で 今日の昼は 箱そばを食べて
帰宅して プリンと珈琲を
痩せる訳が無い❕
昨日の夕ご飯は
またまた 野菜スープ
随分前に免疫力を高めるには野菜スープが良いと本で知りました
本を購入して 実践していましたが やはり 飽きて
本も捨ててしまったようでありません
人参 玉ねぎ キャベツ かぼちゃ などの野菜を煮て…
味付けはしないと記憶していますが
ﾜﾀｼは昆布出汁で 塩コショウ少々入れています
冷凍保存もおすすめのようでしたが
やはり 一日で食べた方が 野菜の味が生きていて美味しいです
本を調べてみましたが 同じような本が数冊ありました
図書館で借りるのも良いと思います |
野菜料理って面倒ですが
このスープなら ある野菜を煮込んで 沢山の野菜が食べれるので重宝しています
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